【蜀海资讯】锁定深海鲜味！蜀海与头部水产品牌国信达成战略合作

【蜀海资讯】锁定深海鲜味！蜀海与头部水产品牌国信达成战略合作

2025年4月17日，全球首艘15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-1”交船命名仪式在青岛隆重举行。蜀海供应链作为国信水产战略合作伙伴受邀出席活动，并由

生产运营中心负责人周小春代表公司进行战略签约。此次合作标志着蜀海在优质源头资源布局上迈出关键一步，双方将围绕深海大黄鱼等高端水产品展开深度协同，为餐饮客户及消费者提供更高品质的食材保障。

远海深养，定义鲜味新标准

作为中国深远海智慧养殖标杆企业，国信水产首创“远海深层海水流动养殖”模式，在离岸50-100海里的洁净深海，利用涡流技术模拟野生环境，确保大黄鱼24小时逆流游弋，肉质紧实如野生，口感鲜甜无土腥味。相较于近岸养殖易受污染、水质波动导致的异味问题，国信依托“三远标准”（远离海岸、污染、抗生素），以2108个传感器实时监控水质，结合捕捞后45分钟极速锁鲜工艺，从源头保障每一尾鱼的纯净与安全。

蜀海选择合作伙伴，始终以“品质硬实力”为核心标尺。国信水产不仅拥有ASC国际认证、农业农村部“特质农品”等权威背书，更以年产能超3600吨的规模化优势，实现“高端品质+亲民价格”的突破。

从源头到餐桌，打造极致食材供应链  

蜀海与国信水产的合作始于大黄鱼单品。目前，蜀海已在其合作餐饮工厂中规模化应用国信大黄鱼原料，并联合研发团队推出多款预制菜及礼盒产品，凭借野生级品质、稳定供应与高性价比，迅速赢得客户口碑。此次战略签约，双方将进一步深化合作维度：

1. 源头锁量锁价：蜀海通过订单前置与长期协议，保障优质大黄鱼稳定供应，助力客户应对市场波动；

2. 全链路食安管控：依托国信全程可追溯体系，结合蜀海“从深海到厨房”的80余道质检关卡，确保食材安全零风险；

3. 采购及仓配支持：蜀海全国40余个冷链物流中心与定制化分拣服务，可实现48小时内极速配送，最大限度保留食材鲜度。

以供应链之力，助推餐饮品质升级